L'Eden Blue
Piscine & Pool Bar

Le Menu idéal pour un Moment

Hors du Temps de 11h à 17h

La terrasse de L’Eden Rose Grand Hôtel s’agrandit. Grâce à une extension de l’espace piscine, vous pouvez à présent profiter davantage de la belle vue sur la mer. C’est le lieu idéal pour déguster un cocktail frais, un rosé piscine et savourez un en-cas rafraichissant au bord de l’eau. Réservez votre journée pour un moment de détente.

La carte de la piscine

  • Poke flow poulet ou saumon 24,50€

    Mélange de jeunes pousses de salade provençale, Crudités du Marché des producteurs du Var, Pâtes perles, Avocat, Volaille de Bresse ou Saumon Fumé label rouge

  • Panier de crudités des producteurs du Var à partager 19,50€

    Oeuf dur bio, Tapenade d’olive AOP Lucques et Nyons, Sauce fromage blanc, Herbes fraiches et graines de sésame torréfiées au Wasabi

  • Fougasse artisanale aux herbes de Provence 18,50€

    Légumes et tomates du marché de Bormes grillés et confits et crus

  • Tartine avocat et saumon 21,50€

    Tartine avocat et guacamole saumon fumé label rouge, Pain du meilleur ouvrier de France

  • Baguel poulet ou saumon 21,50€

    Baguel de pain brioché, Avocat, Roquette, Sauce fromage blanc, Herbes fraiches et graines de sésame torréfiées au Wasabi, Trait de mayonnaise maison aux herbes fraiches, Moutarde à l’ancienne et citron vert, Volaille de Bresse ou Saumon Fumé label rouge

  • Salade César 24,50€

    Mélange de jeunes pousses de salade provençale, Volaille de Bresse, Parmesan DOP, Tomate de producteurs du Var, Croûton de pain grillés au four, Sauce César

  • Assiette Pâta Negra Bellota 90g 32,00€

    Pain du meilleur ouvrier de France, Beurre AOP Deux-Sèvres

Les desserts

  • Poke Flow Sucré 13,00€

    Riz au lait Maison à la Vanille de Madagascar, pistache, pignon de pin, cranberry, mangue, fraise et fruit de la passion

  • Soupe de fraises du Var 9,00€
  • Coupe de melon de Cavaillon et pastèque 9,00€
  • Carpaccio d’ananas 9,00€
  • Crêpes maison 9,00€

Cocktails

  • Un été indien à l'Eden Rose - 18 cl 18,00€

    Rhum blanc, rhum ambré 7 ans, liqueur de vanille, purée de mangue, jus d'ananas

  • Mojito - 18 cl 15,00€

    Rhum blanc, rhum ambré, sucre roux, citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse

  • Gin Fizz - 18 cl 15,00€

    Gin, sucre de canne, jus de citron jaune, eau gazeuse

  • Moscow mule - 19 cl 15,00€

    Vodka, jus de citron, Ginger beer

  • Margarita au shaker - 10 cl 15,00€

    Tequila, triple sec, Citron vert

  • Whisky sour au shaker - 8 cl 15,00€

    Bourbon, citron jaune, sirop de sucre, angostura

  • Aperol Spritz - 14 cl 15,00€

    Prosecco, Apérol, eau gazeuse

  • Pina Colada au blender - 20 cl 15,00€

    Rhum agricole, crème de coco, jus d'ananas

Les Cocktails sans Alcool

  • Virgin Pina Colada - 20cl 12,00€

    Une version sans alcool de la Pina Colada

  • Virgin mojito - 18cl 12,00€

    Une version sans alcool du Mojito

Notre Sélection de Champagne

12cl
75cl

Laurent Perrier Brut

15,00€
85,00€

Laurent Perrier Rosé

-
120,00€

Notre Sélection de vins rosés

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2021

12,00€
32,00€

Château Malherbe – La Pointe du Diable Rosé, A.O.P, 2022, BIO*

14,00€
43,00€

Notre Sélection de vins blancs

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2021

12,00€
32,00€

Figuière – Famille Combard – Première blanc, A.O.P, 2022

14,00€
43,00€

Notre Sélection de vins rouges

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2021

12,00€
32,00€

Figuière – Famille Combard – Première rouge, A.O.P, 2022

14,00€
49,00€

Alcools

Les Apéritifs

  • Ricard, Pastis 51 - 4cl 7,00€
  • Martini, Campari, Porto - 6cl 7,00€
  • Kir « Le Provençal » - 12cl 10,00€
  • Kir Royal - 12cl 16,00€
  • Champagne Laurent Perrier Brut - 12cl 15,00€

Les Bières

  • Affligem Blonde, Corona, Hoegaarden - 33cl 8,00€

Spiritueux

  • Vodka Smirnoff 9,00€
  • Gin Gordon’s 9,00€
  • Whisky J&B 9,00€
  • Whiskey Jack Daniel’s Old n°7 10,00€
  • Rhum Saint James blanc et Ambré 9,00€
  • Téquila José Cuervo blanche et Ambrée 9,00€

Digestifs

  • Get 27, Get 31 6cl 10,00€
  • Limoncello, Bailey’s, Amaretto 6cl 10,00€
  • Calvados VSOP 4cl 10,00€

Les softs

Les eaux - 75cl

  • Acqua Panna 7,00€
  • Châteldon 8,00€
  • San Pellegrino 7,00€

Les jus de fruits

  • Jus de fruits Granini - 25cl 6,00€

    Orange, Pomme, Ananas, Tomate, Abricot

  • Jus de fruits pressés - 20cl 9,00€

Les Sodas

  • Coca, Coca zéro, Perrier - 33cl 6,00€
  • Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl 6,00€
  • Orangina, Ice Tea, Limonade - 25cl 6,00€
  • Ginger Beer - 20cl 6,00€
  • Sirop à l’eau - 25cl 3,00€
  • Supplément Soda 3,00€

Boissons chaudes

  • Café, Décaféiné, Allongé 3,50€
  • Café Double, Cappuccino, Chocolat chaud 6,00€
  • Thé ou infusion 6,00€

Prix net et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les Formules Pool & Bar

Les Blue Moments

La formule "Blue Moment"

Prix : 89€/pers

Un pool bar et petite restauration

L'Eden Blue
Les Mercredis
Fun & Pool

Les Mercredis "Fun & Pool"

En famille ou entre amis découvrez nos Mercredis « Fun & Pool » ! 
Au programme de la musique d’ambiance, des bouées colorées, des ballons de plage, des pistolet à eau et bien d’autres jeux de piscine…

Prix : 59€/pers

Les Mercredis "Fun & Pool"

En famille ou entre amis découvrez nos Mercredis « Fun & Pool » ! 
Au programme de la musique d’ambiance, des bouées colorées, des ballons de plage, des pistolets à eau et bien d’autres jeux de piscine…

Prix : 59€/pers

Les Mercredis
Fun & Pool

Une journée piscine à l'Eden Flow

Entre Mer & Ciel…

L’Eden Blue vous propose une parenthèse hors du temps face à un panorama exceptionnel sur la Mer et sur le village de Bormes-les-Mimosas.

Pour profiter pleinement de vos journées d’été, nous vous proposons un programme paradisiaque : Chaises longues, lit double ou tables basses, déjeuner et/ou grignotage sur la terrasse, cocktails, baignade dans une eau turquoise, ciel bleu…
Et pour les plus chanceux, un massage imprévu en bord de piscine…

L'Eden Blue en quelques photos...

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