Salade de région, Thon frais cru mariné, Crevettes, Avocat, Poivrons confits, Sauce soja-miel
Provencal salad, Fresh marinated Tuna, Shrimps, Avocado, candied Bell peppers, Soy and Honey sauce

Pain de campagne artisanal, Avocat, Saumon fumé
Artisanal country bread, Avocado, smoked Salmon

Mélange de jeunes pousses de salade provençale, Volaille Label Rouge, Parmesan DOP, Tomates de producteurs du Var, Anchois, Croûtons de pain grillés au four, Sauce César
Mix of Provencal Salad, Red Label Poultry, Parmesan DOP, Local Tomatoes, Anchovies, Toasted Bread Croutons, Caesar Sauce

Avocat, Roquette, Fromage blanc, Mayonnaise maison, Moutarde à l’ancienne, Citron vert Volaille Label Rouge
Avocado, Arugula, Curd cheese, Homemade mayonnaise, whole grain Mustard, Lime Red Label poultry

Avocat, Roquette, Fromage blanc, Mayonnaise maison, Moutarde à l’ancienne, Citron vert, Saumon fumé
Avocado, Arugula, Curd cheese, Homemade mayonnaise, whole grain Mustard, Lime, smoked Salmon

Pan Bagnat Artisanal, Thon, Tomates du Var, Œuf dur BIO, Oignons, Poivrons, Olives noires, Huile d’Olive, Vinaigre de Xérès
Artisanal Pan Bagnat, Tuna, Local Tomatoes, Organic hard-boiled Egg, Onions, Bell Peppers, Black Olives, Olive Oil, Xeres Vinegar

Tomates du Marché, Pesto, DOP Parmesan, Gressin
Market tomatoes, Pesto, Parmesan DOP, Breadstick