La carte

La Carte du Midi

  • Poke Bowl façon Flow 🌿 – 12,50€ – 17,50€ La Gourmande

Perle de Pâte, Légumes grillés, Tomates anciennes & Avocat
Pearl pasta, grilled vegetables, tomatoes, avocado

  • Poke Bowl Mer façon Flow – 19,50€ – 24,50€ La Gourmande

Accompagné d’un Tataki de Thon mariné au Miel de Lavande
Poke Bowl with Tuna Tataki marinated lavender honey

  • Salade Océane – 18,50€ – 26,50€ La Gourmande

Chair de Crabe & Crevette sauvages, tomates anciennes & Pamplemousse
Wild shrimp and crabmeat salad with ancient tomatoes and grapefruit

  • Salade Franco-Italienne – 15,50€ – 22,50€ La Gourmande

Ballottine de Volaille de Bresse au coeur Tomate & Poivron, Parmesan 
Poultry balottine salad, tomatoes, pepper and parmesan cheese

  • La Viande du Moment avec son accompagnement de Saison – 21,50€

Grilled charolais beef, seasonal vegetables

  • La Pêche du jour avec son accompagnement de Saison – 21,50€

Grilled fish of the day, seasonal vegetables

La Carte du Soir

Entrées

  • La Pâte Flow : Linguine au pesto, olive de Nyons et Lucques, chaire de Homard bleu et tête de Moine 38,90€

    Linguine with pesto, olives from Nyons and Lucques, blue lobster meat and Moine's head

  • Suprême de volaille de Bresse à la Truffe, poêlée de légumes et Pommes Dauphines & son jus réduit 26,90€

    Chicken Supreme pf Bresse with truffle, pan-fried vegetables & Pommes Dauphines & its reduced juice.

  • Filet de veau, sauce Voronoff, polenta et légumes de saison 29,90€

    Veal fillet, Voronoff sauce, polenta and seasonal vegetables

  • Pavé de maigre de Corse, sauce aux agrumes & risotto de riz vénéré 28,90€

    Croacker steak of Corse, citrus sauce & venereal rice risotto

Nos Fromages & Desserts

Les Fromages

Les Desserts

  • Fusion 1.1.1 : Création signature au Chocolat Mona collection 16.00€

    Mona collection signature chocolate fusion création

  • Mille-feuille crème légère Vanille - Noisette et son praliné 13.00€

    Vanilla - Hazelnut light cream mille-feuille with praliné

  • Tarte aux citrons déstructurée, crémeux citron, meringue et caviar 12.00€

    Lemon tarte with lemon cream, meringue and caviar

Nos engagements Eden Flow

À l’Eden Flow nous cuisinons à partir de produits frais et cuisinés en quantité raisonnable à l’échelle d’un service. Nous privilégions une provenance des produits locale. Ainsi, nous évitons le gaspillage et préservons la fraicheur & la qualité de nos produits.  Certains de nos plats peuvent manquer momentanément à la carte ou être victime de leur succès en cours de service.
La carte de notre restaurant est élaborée par notre Chef et son équipe de cuisine.
Un service assuré par une équipe souriante, dynamique et à l’écoute de vos demandes.

Prix nets, services compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Informations COVID19 – les Gestes Barrières :

  • Mise à disposition de gel hydroalcoolique
  • Nettoyage des tables entre chaque client avec un produit spécialisé dans la désinfection
  • Désinfection des zones sensibles (poignées, interrupteurs, terminal bancaire…)
  • Distanciation entre chaque tables

Les Enfants à l'Eden Flow :

L’Eden Flow accueille avec plaisir les familles. Notre label « Happy Family » vous garantit un accompagnement spécifique pour les enfants : menu enfant, chaise haute, rehausseur, table à langer, … n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins dès la réservation.

Les restrictions alimentaires :

Notre chef est à disposition en cas de restriction alimentaires ou allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l’accueil du restaurant.