La carte de l'Eden Flow

La Carte de L'Eden Blue : 11h - 17h, tous les jours

La carte de la piscine

  • Assiette Pâta Negra Bellota 90g à partager 30,00€

    Pain du meilleur ouvrier de France, Beurre AOP Deux-Sèvres
    Bread made by the best French craftsman, DOP sèvre butter. Special Iberico Bellota ham platter

  • Méli-Mélo des producteurs du Var à partager 22,00€

    Œuf dur bio, Tapenade d’olives AOP Lucques et Nyons, Sauce fromage blanc
    Organic hard-boiled egg, POD Lucques and Nyons olives tapenade, cottage cheese sauce

  • Salade César 24,00€

    Mélange de jeunes pousses de salade provençale, Volaille de Bresse, Parmesan DOP, Tomate de producteurs du Var, Croûton de pain grillés au four, Sauce César
    Mix of Provencal Salad, Bresse Poultry, Parmesan DOP Local Tomatoes, Toasted Bread Croutons, Caesar Sauce

  • Poke flow poulet ou saumon 24,00€

    Mélange de jeunes pousses de salade provençale, Crudités du Marché des producteurs du Var, Pâtes perles, Avocat, Volaille de Bresse ou Saumon Fumé label rouge
    Provençal salad, Market fresh vegetables, Pearl pasta, avocado, Bresse poultry or Red Label smoked Salmon

  • Baguel poulet ou saumon 21,00€

    Avocat, Roquette, Fromage blanc, Mayonnaise maison, Moutarde à l’ancienne, Citron vert Volaille de Bresse ou Saumon fumé Label Rouge
    Avocado, Arugula, Curd cheese, Homemade mayonnaise, whole grain mustard, Lime Bresse poultry or Red Label smoked salmon

Les desserts

  • Poke Flow Sucré 13,00€

    Riz au lait Maison à la Vanille de Madagascar, pistache, pignon de pin, cranberry, mangue, fraise et fruit de la passion
    Homemade Rice Pudding with Madagascar Vanilla, Pistachio, Pine Nut, Cranberry, Mango, Strawberry and passion fruit

  • Carpaccio d’ananas 9,00€

    Carpaccio d’Ananas rôti, crémeux d’ananas et verveine fraîche
    Roasted pineapple carpaccio, creamy pineapple zest and fresh verbena

  • Banana Flow 14,00€

    Banane caramélisée et Mousse de Banane, Sorbet Fraise, Glace Vanille, Glace Chocolat Fusion by Mona Collection et Chantilly vanillée
    The Banana Flow : Buttered banana, vanilla whipcream, Strawberry sorbet, Vanilla ice cream and Chocolate Fusion ice cream by Mona Collection

  • Crêpes maison 9,00€

    Sucre, Nutella ou choix de Confiture
    Sugar, Nutella or Jam

Cocktails

  • Un été indien à l'Eden Rose - 18 cl 18,00€

    Rhum blanc, rhum ambré 7 ans, liqueur de vanille, purée de mangue, jus d'ananas

  • Mojito - 18 cl 15,00€

    Rhum blanc, rhum ambré, sucre roux, citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse

  • Gin Fizz - 18 cl 15,00€

    Gin, sucre de canne, jus de citron jaune, eau gazeuse

  • Moscow mule - 19 cl 15,00€

    Vodka, jus de citron, Ginger beer

  • Margarita au shaker - 10 cl 15,00€

    Tequila, triple sec, Citron vert

  • Whisky sour au shaker - 8 cl 15,00€

    Bourbon, citron jaune, sirop de sucre, angostura

  • Aperol Spritz - 14 cl 15,00€

    Prosecco, Apérol, eau gazeuse

  • Pina Colada au blender - 20 cl 15,00€

    Rhum agricole, crème de coco, jus d'ananas

Les Cocktails sans Alcool

  • Virgin Pina Colada - 20cl 12,00€

    Une version sans alcool de la Pina Colada

  • Virgin mojito - 18cl 12,00€

    Une version sans alcool du Mojito

Notre Sélection de Champagne

12cl
75cl

Laurent Perrier Brut

15,00€
85,00€

Laurent Perrier Rosé

-
120,00€

Notre Sélection de vins rosés

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2022

12,00€
32,00€

Château Malherbe – La Pointe du Diable Rosé, A.O.P, 2022, BIO*

14,00€
43,00€

Notre Sélection de vins blancs

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2022

12,00€
32,00€

Figuière – Famille Combard – Première blanc, A.O.P, 2022

14,00€
43,00€

Notre Sélection de vins rouges

Provence

12cl
75cl

La Sanglière – Cuvée Séduction, I.G.P, 2022

12,00€
32,00€

Figuière – Famille Combard – Première rouge, A.O.P, 2022

14,00€
49,00€

Alcools

Les Apéritifs

  • Ricard, Pastis 51 - 4cl 7,00€
  • Martini, Campari, Porto - 6cl 7,00€
  • Kir « Le Provençal » - 12cl 10,00€
  • Kir Royal - 12cl 16,00€
  • Champagne Laurent Perrier Brut - 12cl 15,00€

Les Bières

  • Affligem Blonde, Corona, Hoegaarden - 33cl 8,00€

Spiritueux

  • Vodka Smirnoff 9,00€
  • Gin Gordon’s 9,00€
  • Whisky J&B 9,00€
  • Whiskey Jack Daniel’s Old n°7 10,00€
  • Rhum Saint James blanc et Ambré 9,00€
  • Téquila José Cuervo blanche et Ambrée 9,00€

Digestifs

  • Get 27, Get 31 6cl 10,00€
  • Limoncello, Bailey’s, Amaretto 6cl 10,00€
  • Calvados VSOP 4cl 10,00€

Les softs

Les eaux - 75cl

  • Acqua Panna 7,00€
  • Châteldon 8,00€
  • San Pellegrino 7,00€

Les jus de fruits

  • Jus de fruits Granini - 25cl 6,00€

    Orange, Pomme, Ananas, Tomate, Abricot

  • Jus de fruits pressés - 20cl 9,00€

Les Sodas

  • Coca, Coca zéro, Perrier - 33cl 6,00€
  • Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl 6,00€
  • Orangina, Ice Tea, Limonade - 25cl 6,00€
  • Ginger Beer - 20cl 6,00€
  • Sirop à l’eau - 25cl 3,00€
  • Supplément Soda 3,00€

Boissons chaudes

  • Café, Décaféiné, Allongé 3,50€
  • Café Double, Cappuccino, Chocolat chaud 6,00€
  • Thé ou infusion 6,00€

Prix net et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Carte de l'Eden Flow

La carte des Entrées

Les Fromages

Le Dessert

Le Menu Flow en trois compositions : 53,00€

L'entrée/ Starter

Le Plat/ Main Course

Les Fromages

Le Dessert

Le Menu Enfant (jusqu'à 11 ans) : 16,00€

  • Un plat et une Coupe Gourmande aux bons soins du Chef
  • Un verre de sirop à l’eau    

Nos deserts sont sans gluten.
Our desserts are gluten-free

Prix net et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nos engagements Eden Flow

À l’Eden Flow nous cuisinons à partir de produits frais et cuisinés en quantité raisonnable à l’échelle d’un service. Nous privilégions une provenance des produits locale. Ainsi, nous évitons le gaspillage et préservons la fraicheur & la qualité de nos produits.  Certains de nos plats peuvent manquer momentanément à la carte ou être victime de leur succès en cours de service.
La carte de notre restaurant est élaborée par notre Chef et son équipe de cuisine.
Un service assuré par une équipe souriante, dynamique et à l’écoute de vos demandes.

Prix nets, services compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Les Enfants à l'Eden Flow :

L’Eden Flow accueille avec plaisir les familles. Notre label « Happy Family » vous garantit un accompagnement spécifique pour les enfants : menu enfant, chaise haute, rehausseur, table à langer, … n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins dès la réservation.

Les restrictions alimentaires :

Notre chef est à disposition en cas de restriction alimentaires ou allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l’accueil du restaurant.

Inscrivez-vous à notre Newsletter !

1 mail par mois environ. Désinscription possible à tout moment.