La Carte du Restaurant Eden Flow

Du Soleil dans l'Assiette Toute l'Année !

La Carte du Restaurant Eden Flow

Du Soleil dans l'Assiette Toute l'Année !

Le Soleil & Bormes-les-Mimosas, une grande histoire d'Amour.

Printemps, Été, Automne, Hiver, chaque saison inspire une carte unique, où les produits locaux et de saison subliment des créations culinaires aux saveurs d'Ici & ailleurs.

La terrasse de l’Eden Flow se distingue par son cadre idyllique avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée, le majestueux pin parasol & la végétation typique. Il surplombe également le village pittoresque de Bormes créant une ambiance relaxante et hors du temps.

Les Entrées

Starters

🌸 Entrées disponible pour Menu Flow & Formules – Available starters for Flow Menu & Menu Set.

De passage ou en long séjour parmi nous, n’hésitez pas à demander à notre Maître d’Hôtel la suggestion du jour selon arrivage
Whether you’re here for a short visit or a longer stay, feel free to ask our Maître d’Hôtel for the daily suggestion based on the freshest arrivals

Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées sur simple demande.
Prix net et service compris / Service included

Nos cocktails créations

  • FLOWER FIZZ 18 cl 18,00€

    Vodka aromatisée aux Agrumes, liqueur de Sureau, Citron vert, Sirop de Rose, Blanc d’œuf

  • JARDIN PROVENCAL 18 cl 17,00€

    Gin aromatisé au Romarin, Sirop de Basilic, Citron vert

  • MARGARITA HIBISCUS 15 cl 18,00€

    Téquila, Cointreau, Sirop d'Hibiscus, Citron vert

  • BASIL SMASH 18 cl 17,00€

    Gin, Basilic frais, Citron, Jus de Fraise

  • MELON D'EDEN 18 cl 16,00€

    Melonade, Liqueur de Sureau, Sirop de Melon, feuilles de Menthe

  • CITRUS 18 cl 18,00€

    Vodka, Jus de Citron, Miel, Blanc D'œuf

  • GIGI « SPRITZISSIMO » 14 cl 17,00€

    Italicus liqueur de Bergamote, Maison Giulia - pétillant Méditerranéen, Eau Pétillante

Le Menu Flow en 3 compositions - 54 €

Choisissez une entrée, un plat et un dessert de notre carte signalés par ce symbole 🌸
Choose a starter, a main course and a dessert from our menu marked with this symbol 🌸

*Si vous souhaitez un autre choix de notre Carte (Hors Suggestion),
un Supplément de 4€ pour l’entrée et de 5€ pour le plat s’appliquera.

*If you choose a different dish from our à la carte selection (not marked with the symbol),
a supplement will apply: €4 for the starter and €5 for the main course.

Le Menu Découverte en 7 compositions - 75 €

Le Menu Découverte se compose :

Mise en Bouche du Jour,
****
Cannelloni d’Automne,
****
Balade en Sous-Bois,
****
Interlude du jour,
****
Mignon de Cochon Origine France (180 grs)
ou
Ballotine de Lieu Jaune cuite à la Nacre,
****
Glace Maison au Miel & son Crumble,
****
Citron Noisette
ou
Brownie Pécan au 3 Chocolats

Le Menu Découverte en 7 compositions - 75 €

Le Menu Découverte se compose :

Mise en Bouche du Jour,
****
Cannelloni d’Automne,
****
Balade en Sous-Bois,
****
Interlude du jour,
****
Mignon de Cochon Origine France (180 grs)
ou
Ballotine de Lieu Jaune cuite à la Nacre,
****
Glace Maison au Miel & son Crumble,
****
Citron Noisette
ou
Brownie Pécan au 3 Chocolats

Le Menu Enfant - Kids’ Menu - 16€

Au choix – Your choice
Beignet de Poulet
Beignet de Poisson
Accompagnement Frites ou Légumes
Chicken Fritters or Fish Fritters, served with Fries or Vegetables

****
Au choix – Your choice 
Coupe de Glace Parfum du Moment
Ile Flottante Mimosa
Ice cream of the Moment or Mimosa Floating Island

****
Un verre de sirop à l’eau
A glass of syrup with water

Nos engagements Eden Flow

À l’Eden Flow nous cuisinons à partir de produits frais et cuisinés en quantité raisonnable à l’échelle d’un service. Nous privilégions une provenance des produits locale. Ainsi, nous évitons le gaspillage et préservons la fraicheur & la qualité de nos produits.  Certains de nos plats peuvent manquer momentanément à la carte ou être victime de leur succès en cours de service.
La carte de notre restaurant est élaborée par notre Chef et son équipe de cuisine.
Un service assuré par une équipe souriante, dynamique et à l’écoute de vos demandes. N’hésitez à les solliciter.

Prix nets, services compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Les Enfants à l'Eden Flow :

L’Eden Flow accueille avec plaisir les familles. Notre label « Happy Family » vous garantit un accompagnement spécifique pour les enfants : menu enfant, chaise haute, rehausseur, table à langer, … n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins dès la réservation.

Les restrictions alimentaires :

Notre chef est à disposition en cas de restriction alimentaires ou allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l’accueil du restaurant sur simple demande.

LA CARTE

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